وصفة كيك بالكريمة
اليوم سوف نقترح عليكم وصفة كيكة طبقات بالكريمة .وصفة رائعة وسهلة يمكن لك سيدتي ان تقديمها لضيوفك وكوني اكيدة سوف ينبهرون بها
لتحضير هذه الكيكة نحتاج لمول قطره 24×24سم.للاشارة انا اخترت مول مربع ولكوسيدتي كامل الحرية في اختيار شكل المول.
بالنسبة لقياس او وزن المقادير اخترت كأس عنبة او اي كأس مقداره 100 مل.
المقادير
مقادير الكيك:
- 🥚🥚 بيضتان بحرارة الغرفة
- علبة ياغوت فاني
- كأس سكر
- كأس زيت
- كاس ونصف دقيق ابيض
- ملعقتان كاكاو🥄🥄
- الفانيلا
- قبصة ملح
- خميرة كيماوية 11غرام.يعني ساشي ونصف
مقادير طبقة الكريمة الأولى:
- علبتان من دانيت كراميل اي ما يعادل125غ للواحدة.
- كريم شانتي75g
- للاشارة ممكن ان نعوض دانيت كراميل بدانيت شكولاطة حسب الرغبة
مقادير طبقة الكريمة الثانية:
- علبة واحدة دانيت كراميل او شكلاطة حسب الرغبة.اي مايعادل 125gللواحدة
- 80g من الشكلاطة البيضاء.
طريقة التحضير:
بالنسبة لطبقة الكيك.فتحضر بالشكل العادي لصنع الكيك بعد الطهي تسقى جيدا بالقهوة وتترك جانبا.
نحضر الطبقة الاولى من الكريمة نأخذ علبتي دانيت كراميل أو شكلاطة يجب ان تكون العلبتين باردتين جدا يضاف اليها كريم شانتي وتطرب جيدا حتى نحصل على كريمة متماسكة جيدا توضع فوق طبقة الكيك .تعدل جيدا ثم توضع في الثلاجة لتتماسك.
الطبقة الاخيرة تذوب الشكلاطة وتضاف اليها علية دانيت ثم توضع كطبقة اخيرة فوق طبقة الكريمة وتزين حسب الرغبة
بالنسبة لوصفة اليوم فقد زينا بخطوط من الشكلاطة البيضاء ودانيت شكلاط وكراميل .مع لوز افيلي.
وشهية طيبة